Халлум
Халлум
Скороспелый мягкий рассольный сыр из
коровьего молока. Отличается слоистой текстурой, имеет слабосолёный вкус.
Идеален для жарки.
Нарежьте сыр ломтиками 5–8 мм толщиной, нагреваейте сковороду, жарить сыр
по 1–1,5 минуты с каждой стороны.
Халуми незаменим на пикнике. Его можно легко поджарить на решётке для мяса,
сыр не будет капать в угли. Только нужно нарезать ломтики толще, чем для
сковороды — 1,5 см толщиной, на куске сыра должна образоваться золотистая
хрустящая корочка, а под ней — очень нежный сыр.
Жареный сыр добавляют в
салаты, подают к жареным или тушёным овощам. Можно есть халуми и как
самостоятельное блюдо. Отлично подходит этот сыр для пикников, его на Кипре
любят подавать с жареными колбасками из свинины или баранины. Халуми идеально сочетается
с арбузом. В сезон бахчевых на родине сыр очень часто едят именно так.
- Модель: 001
- Наличие: Есть в наличии
-
1200.00 р.